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台北萬華區隱藏著一間CP值超高的涮涮鍋，方圓涮涮鍋。可以用合理的價格吃到最新鮮的食材真的是所有的美食愛好者的夢想呀

方圓涮涮鍋的招牌選用了黑色底，質感很不錯。他們的slogan“平價高級肉專賣"很徹底的把他們的精髓說出來了

店內的裝潢也是走質感路線的，有磚頭牆、也有用原木來做造型的牆。而天花板則是採高挑的

雖然店家不小，位子也很多，但還是強烈建議去之前先訂位

因為我們比預計的早到，所以坐在等待區等候。服務生跟我們說在等待時可以自由去自助吧取用飲料呢，好貼心

自助吧的飲料，很常見的那些

醬料的部分也是自己調配呦

醬料很特別的提供水果醋！他們的醬油有很大的學問：是使用新鮮有機黃豆在南部日曬發酵六個月以上而釀成的。不但味道豐富，也保存了完整的營養

飯後想吃甜點的話還有冰淇淋可以享用

我們比預計早半個小時有位子，好幸運！等待的時候火鍋的香味一直撲鼻而來，我們真的只能用飢腸轆轆來形容自己了

方圓涮涮鍋的menu也是他們一貫的黑色風格

原來他們叫做方圓涮涮鍋是因為"期許為人處事要圓融，但內心不失方正"呀！其實我很喜歡menu第一頁會介紹自己的理念的餐廳，讓人吃的時候也會感同身受

首先，按照個人口味選擇湯底。再來，選擇一樣附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵。最後、選擇喜歡的主餐。每鍋都會附上一盤精美菜盤

我們選擇了雙人澎湃海陸鍋售價$1580，內有野生海大蝦、帝王蟹腳、韓國帶殼生蠔、宜蘭旗魚、挪威鮭魚、澎湖小卷、台灣蛤礪、手工鮮蝦漿、以及肉品四選二。肉品的部分有安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、以及去骨雞腿肉。我們選了牛兒跟雞兒。每樣食材都來自不同的地區，感覺是一場世界級的饗宴

菜盤的部分也很豐盛，有新鮮蔬菜以及各式餃類、丸類。光吃這盤就占了半個胃

鍋底的部分他們不是像鴛鴦鍋一樣大家一起吃，而是一人一鍋。所以小缺點是我跟朋友是並坐，要分享的話手要伸長一點。我們選擇了蒙古蒜香以及四川麻辣

附餐的王子麵以及烏龍麵。烏龍麵好Q很有口感，我好愛

牛肉的部分一看就很澎湃，好大一盤，顏色也好美呀！重點是吃起來很新鮮而且很嫩呦

雞腿肉也是非常的嫩

海鮮船很壯觀，上面載滿了各地來的漁獲！宜蘭旗魚（白色）吃起來酸酸的，不是很合我，不過挪威鮭魚（紅色）我很喜歡！帝王蟹腳很甜，小卷也很鮮鮮！旁邊還附了一杯枸杞做的飲料，裡面應該有酒，所以我們沒有喝。要當安全駕駛！

最後享用我們最期待的～登登登～手臂蝦！

一放進鍋子裡鍋子就滿了呢

店家很貼心的先在蝦殼上切了一刀，所以撥起來並不困難。剝開之後還發現小驚喜！裡面有蛋！蝦肉吃起來很鮮甜，而且口感很Q，我們很喜歡

心得：真的是CP值超高的一家店，不但菜色多樣化，新鮮度也很夠，價格又合理，是我會想要一去再去的店。方圓涮涮鍋還有另一家分店在民權西路站旁的撫順街，離那邊近一點的人人們們也可以選擇去那兒呦

方圓涮涮鍋 ｜ Facebook

電話：(02) 2309-3222

地址：台北市萬華區萬大路333號（附近有青年公園停車場，以便汽車臨停）

營業時間：早上11:00 - 15:00 晚上17:30 - 22:00

訂位：提供訂位